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Amsterdam: la birra prodotta con la pioggia

    Strano ma vero, ad Amsterdam piove birra! Nella capitale olandese infatti la birra si produce con l’acqua piovana, un modo innovativo per sfruttare le sempre più abbondanti piogge che cadono quotidianamente su Amsterdam, una delle capitali più piovose d’Europa. L’idea nasce dall’osservazione dall’enorme quantità di acqua che proviene dalle precipitazioni atmosferiche e finisce per essere completamente sprecata, ma come trasformare la pioggia in birra? L’acqua piovana viene filtrata finché non diventa più pulita di quella del rubinetto, poi viene trasformata in birra con i procedimenti classici e così niente più sprechi, una bella forma di riciclo creativo.

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    Venerdì, 2 Settembre 2016